- 6
- Facile
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 6 uova;
- 14 cucchiai colmi di zucchero;
- 500 g di marcarpome;
- 1 caffettiera da 6 di caffè;
- 400 g di savoiardi;
- cacao amaro;
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina mettere 6 rossi d'uovo con lo zucchero e sbattere fino ad ottenere una crema spumosa.I bianchi dell'uovo metterli in un piatto fondo.
Tappa 2
Aggiungere il mascarpone e iniziare a montare a neve i bianchi..
Tappa 3
Finito di montare aggiungerli alla crema precedente delicatamente mescolando dall'altro verso il basso.
Tappa 4
Prendere una ciotola abbastanza grande dove poter fare in tiramisù e versarci un pò di crema.
Tappa 5
Diluire, in una terrrina, il caffè con dell'acqua in base alla preferenza di gusto.
Tappa 6
Versare un pò di crema nella ciotola e posizionare i biscotti a strato immergendoli nel caffè diluito.
Finito il primo strato, versare sopra la crema in modo che venga coperto bene e spargerci sopra uno strato di cacao amaro...E così via...Fino a formare una mattonella di almeno 3 strati...
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