- Facile
- 15 minuti
- Basso
Ingredienti
- 160 gr Farina 00
- 250 ml Latte
- 50 ml Olio di semi
- 1 pizzico di Sale
- 4 cucchiai di Zucchero
- 1 Uovo
- 2 cucchiaini e mezzo di Lievito per dolci
Tappe di preparazione
Tappa 1
in una terrina unire tutti gli ingredienti insieme e mescolare con un mestolo. Posizionare un po' di composto su una piastra liscia o su una crépiera già calda e cuocere a fuoco basso. Aspettare che la superficie del pancake si riempia di bollicine e girare con un movimento veloce. Guarnire con sciroppo d'acero e una noce di burro per il gusto originale, oppure a piacere con nutella, panna, marmellata, caramello, miele o frutta.
Aggiungere del cacao all'impasto o delle gocce di cioccolato per ottimizzare il gusto dei pancakes.
Si può utilizzare la stessa ricetta per una torta velocissima, versando l'intero impasto in una tortiera foderata da carta forno e facendo cuocere in forno caldo a 180°C. Poi guarnire a piacere.
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