Rigatoni con crema di philadelphia e pomodoro fresco al basilico

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • RIGATONI
  • 1 PANETTO DI PHILADELPHIA
  • 2 POMODORI
  • 1 CUCCHIAIO DI CONCENTRATO DI POMODORO
  • PARMIGIANO GRATTUGGIATO
  • MEZZO CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
  • 2 CUCCHIAI D'OLIO
  • UN CIUFFO DI BASILICO

Tappe di preparazione

Tappa 1

IN UNA CIOTOLA LAVORARE LA PHILADELPHIA CON IL CONCENTRATO,L'OLIO, UN PIZZICO DI SALE E LO ZUCCHERO.
TAGLIARE A DADINI I POMODORI E IL PANETTO RIMASTO A PARTE.
SCOLARE PASTA QUANDO E' PRONTA E CONDIRLA CON LA CREMA AL POMODORO E DUE MESTOLI D'ACQUA DI COTTURA.
MESCOLA BENE E UNISCI LA SECONDA CIOTOLA (PHILADELPHIA) MESCOLANDO.

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