- 10
- Difficile
- 35 minuti
- Medio
2.3/5
(96 Voti)
Ingredienti
- 6 uova;
- 180 g di zucchero;
- 180 g di farina;
- 2 pz di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
1-Montare le uova intere e lo zucchero per 20 minuti;
Tappa 2
2-Con un cucchiaio di legno o una frusta a mano,girare la farina setacciata un po alla volta dall'alto verso il basso;
Tappa 3
3-Imburrare e infarinare una tortiera da 26cm;
Tappa 4
4-una volta cotta dividere in due il pan di spagna e dare la forma della farfalla,farcirla a piacere e decorarla.
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