- Facile
- 30 minuti
- Basso
2.7/5
(14 Voti)
Ingredienti
- 400g di carne tritata mista, salsa messicana, mezza cipolla, peperoni in agrodolce, parmigiano grattugiato, qualche pomodoro fresco, peperone rosso dolce in polvere, 1 pacco di piadine già pronte.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una padella antiaderente far scaldare bene l'olio, aggiungere i pomodori tagliati a cubetti molto piccoli e lasciarli appassire
Tappa 2
Aggiungere la mezza cipolla tritata i peperoni in agrodolce tagliati a fettine e far rosolare.
Tappa 3
A questo punto aggiungere la carne tritata, un cucchiaino di peperone in polvere e aggiustare di sale.
Tappa 4
Quando la carne tritata si sarà rosolata per bene aggiungere abbondante salsa messicana e un pizzico di zucchero.
Tappa 5
Lasciare cuocere il tutto e aggiungere in fine il parmigiano grattugiato.
Riempire abbondantemente la piadina riscaldata col composto e servire calda.
La piadina deve essere ben riscaldata da ambo i lati.
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