- 3
- Facile
- 30 minuti
- 60 minuti
- Medio
3.1/5
(419 Voti)
Ingredienti
- 300g mascarpone
- 3 uova
- zucchero quanto basta per montare le uova
- un cucchiaio da minestra di Marsala
- 50 g di meringhe
- a piacere granella di nocciole
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, quando il composto diventa giallo aggiungerci il mascarpone e montare il tutto a massima velocità.
Aggiungere il marsala per ammorbidire la crema, e spezzettare le meringhe fino a ridurle in polvere. mescolare il tutto.
Su delle coppette fare un fondo solo di polvere di meringhe aggiungere la crema e guarnire a piacere.
Tappa 2
Su delle coppette fare un fondo solo di polvere di meringhe aggiungere la crema e guarnire a piacere per esempio con la granella di nocciole.
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