Torta gelato con pesche e fragole

Di D_Laura

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Torta gelato

Ingredienti

150 gr. FRAGOLE
2 PESCHE NETTARINE
80 gr. ZUCCHERO A VELO
4 dl. PANNA FRESCA
200 gr. BISCOTTI FROLLINI
80 gr. BURRO

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate e tagliate a pezzetti le pesche e le fragole.

Tappa 2

Sbriciolare finemente i biscotti e incorporarli al burro fuso per preparare il fondo della torta.

Tappa 3

Montate la panna ben fredda con lo zucchero quindi unite la frutta a pezzetti e mescolate delicatamente con una spatola.

Tappa 4

Dopo aver preparato la base di biscotti versarvi sopra il composto di panna e frutta e livellate bene la superficie.

Tappa 5

Riponete in freezer per almeno 3 ore .
Al momento di servire, togliete la torta dal freezer e mettete su un piatto da portata.

Tecniche di cucina

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Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

INGREDIENTI:

60 g di fiocchi d'avena
2 cucchiaini di semi di zucca
Qualche granello di sale grosso
60 gr di latte
1 vasetto di yogurt greco al naturale
Qualche fettina di kiwi
Qualche rondella di banana
Un pugnetto di muesli
4 fettine sottili di mela
2 fragole a rondelle
Qualche mirtillo
Qualche noce di pecan
Un po' di miele fluido

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.