- 4
- Media
- 30 minuti
- 20 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.3/5
(335 Voti)
Ingredienti
- 600G di farina
- 200g di acqua tiepida
- 100g di latte
- 30g di olio
- 1 cubetto di lievito per pizza
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di sale
- Ripieno:
- pomodoro e mozzarella (oppure svizzero e cotto o sottiletta e salame, il ripieno si puo variare)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare farina con latte acqua zucchero sale olio e lievito. Formare un panetto e lasciarlo lievitare per un ora.
Dopo un ora stendere l impasto farcire con poco pomodoro e mozzarella e arrotolare. Tagliare delle girelle di circa 2cm e posizionare in una teglia con un po di olio e far lievitare per un altra ora.
Infornare a 180 gradi finchè non saranno dorate
Non eccedere con il pomodoro cosi non si bagnano troppo ( il pomodoro deve esser usato solo x "colorare" le girelle)
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