Amaretti

Di

  • 10
  • Media
  • 30 minuti
  • 10 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 g mandorle dolci
  • 50 g mandorle amare
  • 300 g zucchero a velo
  • 2 albumi

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare gli albumi a neve.

Tappa 2

Tritare le mandorle con lo zucchero a velo e aggiungere gli albumi.

Tappa 3

Lavorare il composto fino ad ottenere delle palline.

Tappa 4

Disporle in una teglia e infornare a 180 gradi per 10 minuti.

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