- Media
- 10 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.8/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 120 g burro
- 100 g zucchero
- 1 uovo grande
- 1/2 bustina di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 180 g farina
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 100 g gocce di cioccolato
- 100 g nocciole o noci tritate ( facoltativo)
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Tappa 2
Aggiungere l'uovo e la vaniglia e continuare a mescolare.
Tappa 3
In una ciotola mescolare farina, bicarbonato e sale ed aggiungere al composto liquido. Aggiungere poi la cioccolata e le nocciole.
Tappa 4
Se la pasta risulta molto morbida, lasciare in frigo per almeno 30 minuti. Se è troppo dura, aggiungere un altro uovo all'impasto.
Tappa 5
Prelevare un cucchiaio di impasto e disporre i cookies su una teglia rivestita da carta forno, ripetere più volte l'operazione finchè l'impasto non sarà terminato.
Tappa 6
Cuocere a 180° per 15 min, finchè i bordi non saranno dorati.
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