- 10
- Facile
- 8 minuti
- 60 minuti
- Basso
4.5/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 500g di farina 00 (o farina per dolci), 300g di zucchero, 175g di burro, 4 uova, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito per dolci, 2 grosse mele gialle, qualche goccia di aroma al rum, un limone. zucchero a velo q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una capiente terrina versare il burro liquefatto e freddo,aggiungere a pioggia la farina setacciata, lo zucchero, le uova intere, la scorza di un limone, il latte, qualche goccia di aroma al rum e infine il lievito.
Tappa 2
Amalgamare con lo sbattitore elettrico sino a formare un impasto denso e senza grumi.
Tappa 3
A questo punto aggiungere le mele, precedentemente mondate e tagliate a tocchetti e leggermente infarinate.
Tappa 4
Versare il composto in una teglia da forno ampia imburrata e spolverata di farina.
Tappa 5
Cuocere in forno (pre riscaldato) a 180 gradi per almeno 50/60 minuti
Tappa 6
A torta sfornata, spolverizzare con abbondante zucchero a velo.
Usare solo mele gialle.
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