- 6
- Facile
- 60 minuti
- 40 minuti
- 10 minuti
- Medio
2/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 500g di carne tritata di bovino, 2 kg e mezzo di pelati, 700g di besciamella, 1 pacco di sottilette,1/2 dado, 1 pacco di lasagne all'uovo (tipo Barilla), cipolla e basilico q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
PER IL RAGU':
Preparare un trito di cipolla e metterlo a soffriggiere in olio extravergine di oliva. Aggiungere 1/2 dado, il macinato e farlo rosolare.
Aggiungere in fine i pelati passati e il basilico. Cuocere il ragù per almeno un ora a fuoco basso, semi coperto.
Tappa 2
PER LE LASAGNE:
In una teglia da forno rettangolare stendere un primo strato di ragù, adagiare uno strato di lasagne e proseguire con:
- ragù
- sottilette
- parmigiano grattugiato
- abbondante besciamella
- lasagne
Tappa 3
Proseguire in questo ordine per tre strati finendo con besciamella e uno stato generoso di parmigiano
Tappa 4
Cuocere in forno per 40/50 minuti a 170 gradi.
Lasciare riposare in forno per almeno 10 minuti.
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