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Mezze penne con sedano e scamorza

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Ingredienti

  • 160 g DI MEZZE PENNE (o altra pasta a piacere)
  • 1 GAMBO DI SEDANO ABBASTANZA LUNGO
  • 1 SCALOGNO
  • 1 filo di OLIO D'OLIVA
  • SCAMORZA DOLCE a piacere (oppure sottilette o qualsiasi altro formaggio CHE SI SCIOGLIE)
  • SALE Q.B.
  • MISTO SPEZIE Q.B.

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una padella un filo d'olio d'oliva, un gambo di sedano tritato finemente e lo scalogno tritato.

Tappa 2

Aggiustare di sale e spezie, aggiungere un goccio d'acqua e far cuocere finchè il sedano è morbido

Tappa 3

Condire la pasta con questo sughetto ed aggiungere, a pasta calda, la scamorza dolce tagliata a pezzettini (o il formaggio che avete). Mescolare finchè il formaggio si è sciolto e servire!

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