- 8
- Facile
- 15 minuti
- 10 minuti
- 40 minuti
- Basso
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- INGREDIENTI:
- -1 cubetto di lievito di birra
- -300 ml di latte
- -1 pizzico di zucchero
- -500 gr di farina manitoba (o 00)
- -mezzo cucchiaio di sale
- -50 gr di burro fuso
- -wurstel
- -1 uovo per spennellare (io ho spennellato con il latte)
Tappe di preparazione
Tappa 1
PREPARAZIONE:
Impastiamo tutti gli ingredienti.
Io ho impastato nel bimby e mi sono resa conto che il composto era troppo morbido,così ho aggiunto altri 3 cucchiai di farina...(mi raccomando, non esagerate nell'aggiunta della farina)
lasciamo lievitare fino al raddoppio(circa un paio d'ore)
dividiamo l'impasto a pezzettini, stendiamo, mettiamo un pezzetto di wurstel al centro e chiudiamo a panino..
rimettiamo a lievitare per 30-40 minuti in forno preriscaldato a 50gradi e poi spento
spennelliamo con il latte e inforniamo a 200gradi fino a doratura....non fateli scurire troppo, altrimenti perdono in sofficità.
tiriamo fuori dal forno e spennelliamo con altro latte...GNAM GNAM
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