- 8
- Media
- 20 minuti
- 45 minuti
- Basso
2.9/5
(321 Voti)
Ingredienti
- 700 gr di mele; 250 gr di farina bianca 00; 125 gr di zucchero + due cucchiai; 160 gr di burro; 2 uova; mezza bustina di lievito; il succo di un limone; zucchero a velo a piacere.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine, cospargerle con due cucchiai di zucchero e il succo di un limone, lasciarlo riposare per circa un'ora.
Tappa 2
In una terrina sbattere le uova e lo zucchero, far sciogliere il burro e aggiungerlo, seguito da farina e lievito e impastare bene. Aggiungere poi metà delle mele e il succo del limone delle mele. Mescolare con delicatezza.
Tappa 3
Imburrare una tortiera dai bordi alti, versarvi il contenuto e disporre l'altra metà delle mele in cerchio.
Tappa 4
Scaldare il forno a 160 gradi e cuocere per 45 minuti. Quando il dolce sarà cotto disporlo su un piatto e spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
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