Crostata

Di

  • 6
  • Media
  • 15 minuti
  • 15 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 uova, 80 gr di burro, 100 gr di zucchero, 300 gr di farina tipo 00, 1 bustina di lievito, 1 vasetto di marmallata (di albicocche) circa 350 gr.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare a mano uova, burro zucchero e farina fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 2

Dividere l'impasto a metà.

Tappa 3

Stendere la prima metà sulla teglia come base.

Tappa 4

Ricoprire la base di marmellata.

Tappa 5

Preparare con la seconda metà dell'impasto il cornicione da mettere attorno alla base e le strisce da posare sulla marmellata in modo da creare dei rombi.

Tappa 6

Infornare e aspettare 15 minuti circa.

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