Crema pasticcera golosa
Di fraedomy
Ingredienti
- 500 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 6 tuorli
- 50 gr farina
- 150 gr zucchero
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versate in una pentola il latte (lasciandone mezzo bicchiere), la vanillina e fare bollire leggermente, lasciare riposare per 10 minuti.
Tappa 2
Sbattere i tuorli con lo zucchero e versare nel latte, aggiungere la farina e rimettere sul fuoco fino a portarlo ad ebollizione.
Tappa 3
Togliere dal fuoco e aggiungere mezzo bicchiere di latte rimasto, mescolare e mettere in frigo.
Tenere in frigo coperta da pellicolo o con un canovaccio umido.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Ciambelline di s giuseppe
4/5
(5 Voti)
-
Chiacchiere di carnevale
4/5
(5 Voti)
-
Torta paradiso con zucchero a velo
4/5
(5 Voti)
-
Bagna per torte
4/5
(4 Voti)
-
Krapfen
4/5
(4 Voti)
Tecniche di cucina
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
Commenta questa ricetta