Lonza con crema di vino
Un secondo piatto in alternativa alle classiche scaloppine
- 3
- Facile
- 5 minuti
- 10 minuti
- Basso
2.9/5
(20 Voti)
Ingredienti
- 6 fettine di lonza di maiale
- burro q.b.
- olio q.b
- vino da cucina
- prezzemolo
- aglio
- farina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere la lonza e infarinarla nel mentre far scaldare una noce di burro con un pò di olio, aggiungere le fettine fino a farle diventare bianche aggiungere il vino (una spruzzata) mettere aglio e prezzemolo e far asciugare il brodino (finchè diventa una cremina)
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