Crepes

Di

ZIA NUNZIATINA

  • 6
  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • 30 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 2 uova intere (20)
  • 100 gr di farina (1000)
  • 250 gr di latte (2500)
  • un pò di sale
  • N.B.
  • I NUMERI TRA PARENTESI è LA DOSE RADDOPPIATA

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Metterlo nel frigo per mezz'ora e dopo cuocere le creps una alla volta in una padella unta da un battufolo di ovatta inumidito di olio semi girasole

Se volete farle dolci al posto del sale aggiungere un cucchiaino di zucchero

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