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Crepes

Di

ZIA NUNZIATINA

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Ingredienti

  • 2 uova intere (20)
  • 100 gr di farina (1000)
  • 250 gr di latte (2500)
  • un pò di sale
  • N.B.
  • I NUMERI TRA PARENTESI è LA DOSE RADDOPPIATA

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Metterlo nel frigo per mezz'ora e dopo cuocere le creps una alla volta in una padella unta da un battufolo di ovatta inumidito di olio semi girasole

Se volete farle dolci al posto del sale aggiungere un cucchiaino di zucchero

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Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.

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