- 4
- Media
- 10 minuti
- 5 minuti
- Medio
3.3/5
(35 Voti)
Ingredienti
- 200 g stracchino (o philadelphia)
- 4 piadine
- 150 g di bresaola
- 50 g di rucola
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldate le piadine un minuto circa per lato su una piastra o una padella antiaderente ben calda. Posatevi sopra la bresaola e conditela con un filo di olio.
Tappa 2
Aggiungete poi la rucola precedentemente condita con olio e sale e completate con due cucchiai di stracchino.
Tappa 3
Arrotolate le piadine sul ripieno, avvolgetele aiutandovi con un foglio di carta forno e infine scaldatele sulla piastra per 2-3 minuti, eliminate la carta e servitele tagliandole a metà in sbieco
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