- Facile
- Medio
3.2/5
(267 Voti)
Ingredienti
- - 300 gr di carote grattugiate
- - 200 gr di mandorle tritate
- - 200 gr di noci
- - 180 gr di zucchero di canna
- - 50 gr di farina
- - 4 uova
- - 1 bustina di lievito vanigliato
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate i tuorli con lo zucchero e uniteci le carote, le mandorle, le noci spezzettate grossolanamente, la farina e la bustina di lievito.
Tappa 2
A parte montate i bianchi a neve, incorporateli al composto e versatelo in una teglia leggermente unta con un filo di olio d’oliva: infornate quindi la torta a 180° per 30 minuti!
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