Plumcake di carote e yogurt

Di deborahtisci

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Plumcake allo yogurt greco

Plumcake allo yogurt e pesche

Ingredienti

- 300 gr di carote grattugiate
- 200 gr di mandorle tritate
- 200 gr di noci
- 180 gr di zucchero di canna
- 50 gr di farina
- 4 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola mescolate i tuorli con lo zucchero e uniteci le carote, le mandorle, le noci spezzettate grossolanamente, la farina e la bustina di lievito.

Tappa 2

A parte montate i bianchi a neve, incorporateli al composto e versatelo in una teglia leggermente unta con un filo di olio d’oliva: infornate quindi la torta a 180° per 30 minuti!

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