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Plumcake al burro allo yogurt

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Ingredienti

  • 250g farina 00
  • 200g zucchero
  • 2 uova
  • 2 vasetti yogurt
  • 100ml olio di semi
  • 30ml latte
  • 50g burro morbido
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 80minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare bene con lo sbattitore le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro morbido. Continuare a frullare aggiungendo man mano tutti gli altri ingredienti.
Versare l'impasto in una tortiera da plumcake precedentemente imburrata e infarinata.

Tappa 2

Cuocere in forno caldo statico a 170°C per 50-60 minuti. Lasciar raffreddare prima dentro allo stampo, poi su una gratella.

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