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Ricette golose di plumcake al burro - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake al limone soffice, plumcake cioccolato, plum cake alle mele, pan di spagna all'alchermes, burro

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Plumcake al burro

Di

Questo soffice plumcake è ideale per la colazione come per la merenda, ricco di frutti di bosco piace anche ai bam...

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di burro fuso raffreddato
  • 2 hg di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 hg di ricotta vaccina
  • 1 cucchiaio di latte al bisogno
  • 100 g di frutti di bosco (fragole, mirtilli e more)
4.5/5 (214 Voti)

Soffice e spugnoso, usato come base per moltissimi dolci, il Pan di Spagna è il vero protagonista della pasticceria. Saperlo preparare è dunque fondamentale per chiunque ami cimentarsi tra forni e fornelli. Ecco come realizzarlo a regola d'arte.

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Di

Un dolce risveglio con il profumo di un buonissimo plumcake alle pesche e mandorle e' tutto quello che ognuno di n

  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 150 g di burro fuso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 pesche noci di grandezza media
  • 100 g di mandorle spellate
4.4/5 (208 Voti)

Avete voglia di preparare una bella torta farcita, ma non potete mangiare le uova? Noi abbiamo la ricetta che fa per voi: pan di Spagna senza uova!

Di

per il plumcake: Montare le uova con lo zucchero

  • Per il plumcake:
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 120 g di burro fuso
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di pasta di pistacchio
  • 200 g di yogurt bianco
  • 1 bustina di lievito
  • q.b. vaniglia
  • Per la glassa reale:
  • 1 albume
  • 1 cucchiaino di pasta di pistacchio
  • 150 g di zucchero a velo
4.3/5 (251 Voti)

Di

Montare bene con lo sbattitore le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro morbido

  • 250g farina 00
  • 200g zucchero
  • 2 uova
  • 2 vasetti yogurt
  • 100ml olio di semi
  • 30ml latte
  • 50g burro morbido
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
4.2/5 (259 Voti)

Quante volte abbiamo visto quella bella crema al burro che decora le torte, ma non siamo mai riuscite a prepararne una altrettanto densa e che resti 'in forma'? Da oggi non è più un problema con la nostra ricetta perfetta di crema al burro!

Di

Un delicato plumcake ideale per la colazione o la merenda

  • 4 uova (circa 250 gr)
  • 250 gr burro a temperatura ambiente
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 75 gr cacao amaro
4.1/5 (322 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Plumcake bicolore Plumcake burro con frutti di bosco