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Ricette golose di plumcake al burro - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plumcake al limone soffice, plumcake cioccolato, plum cake alle mele, pan di spagna all'alchermes, burro

Tecniche di cucina

Bagel al salmone

Il bagel, chiamato anche baguel o beguel è un panino a forma di anello, dalla consistenza molto compatta, cotto brevemente in acqua bollente prima di essere passato in forno. Questi panini, di una decina di centimetri di diametro, sono originari delle'Europa centrale o orientale (Inghilterra), ed hanno seguito gli immigrati ebrei dell'Europa dell'Est, stabilitisi negli Stati Uniti ed in Canada, dove vengono serviti con formaggio spalmabile, salmone affumicato o altri ingredienti, secondo le disponibilità e la fantasia del cuoco. La superficie dei bagels è spesso spolverata con semi di sesamo, di papavero, con cipolle fritte, ecc.  

Le origini del bagel sono multiple e variano tra chi ne assegna la paternità alla Germania, chi all'Austria o ancora alla Polonia. Il bagel rappresenta un pasto sano, veloce e gustosissimo: farcitelo con quello che vi ispira la vostra fantasia. Se volete comunque andare sul sicuro, e preparare un bagel dalla farcitura gustosissima ed azzeccata, seguite il nostro video per preparare un bagel con salmone affumicato e formaggio spalmabile.



 

 

Le migliori ricette di Plumcake al burro

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Questo soffice plumcake è ideale per la colazione come per la merenda, ricco di frutti di bosco piace anche ai bam...

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di burro fuso raffreddato
  • 2 hg di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 hg di ricotta vaccina
  • 1 cucchiaio di latte al bisogno
  • 100 g di frutti di bosco (fragole, mirtilli e more)
4.5/5 (214 Voti)

Soffice e spugnoso, usato come base per moltissimi dolci, il Pan di Spagna è il vero protagonista della pasticceria. Saperlo preparare è dunque fondamentale per chiunque ami cimentarsi tra forni e fornelli. Ecco come realizzarlo a regola d'arte.

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Un dolce risveglio con il profumo di un buonissimo plumcake alle pesche e mandorle e' tutto quello che ognuno di n

  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero semolato
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 150 g di burro fuso
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 pesche noci di grandezza media
  • 100 g di mandorle spellate
4.4/5 (208 Voti)

Avete voglia di preparare una bella torta farcita, ma non potete mangiare le uova? Noi abbiamo la ricetta che fa per voi: pan di Spagna senza uova!

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per il plumcake: Montare le uova con lo zucchero

  • Per il plumcake:
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 120 g di burro fuso
  • 200 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di pasta di pistacchio
  • 200 g di yogurt bianco
  • 1 bustina di lievito
  • q.b. vaniglia
  • Per la glassa reale:
  • 1 albume
  • 1 cucchiaino di pasta di pistacchio
  • 150 g di zucchero a velo
4.3/5 (251 Voti)

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Montare bene con lo sbattitore le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro morbido

  • 250g farina 00
  • 200g zucchero
  • 2 uova
  • 2 vasetti yogurt
  • 100ml olio di semi
  • 30ml latte
  • 50g burro morbido
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
4.2/5 (259 Voti)

Quante volte abbiamo visto quella bella crema al burro che decora le torte, ma non siamo mai riuscite a prepararne una altrettanto densa e che resti 'in forma'? Da oggi non è più un problema con la nostra ricetta perfetta di crema al burro!

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Un delicato plumcake ideale per la colazione o la merenda

  • 4 uova (circa 250 gr)
  • 250 gr burro a temperatura ambiente
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 75 gr cacao amaro
4.1/5 (304 Voti)

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Plumcake bicolore Plumcake burro con frutti di bosco