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Ricette di plumcake al cacao senza lievito - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Plumcake al cacao senza lievito

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Un delicato plumcake ideale per la colazione o la merenda

  • 4 uova (circa 250 gr)
  • 250 gr burro a temperatura ambiente
  • 250 gr farina
  • 250 gr zucchero
  • 75 gr cacao amaro
4.1/5 (322 Voti)

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  • 100 grammi di farina
  • 200 grammi di burro
  • 300 grammi di zucchero
  • 2 uova
  • 1 limone
  • 50 grammi di mandorle bianche
  • 80 grammi di cacao
  • mezza bustina di vanillina
  • zucchero a velo
  • Per lo stampo:
  • 30 grammi di burro
  • 30 grammi di farina
0/5 (0 Voti)

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plumcake alle mandorle Plumcake bicolore