Questa torta magica deliziosa è una delle creazioni di un mio amico blogger. Dopo averla assaggiata per il suo compleanno, l’ho richiesta per il mio!
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 6
- Facile
- 70 minuti
- Basso
3.4/5
(411 Voti)
Ingredienti
- 4 uova temperatura ambiente
- 115 gr. di farina “00
- 150 gr. di zucchero
- 500 ml di latte intero
- 125 gr. di burro
- 1 bacca di vaniglia ( o una bustina di vanillina)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con lo zucchero per almeno 10 minuti, aggiungere un cucchiaio d'acqua, il burro precedentemente sciolto, la vaniglia, la farina setacciata, il sale e il latte riscaldato.
Tappa 2
Montare gli albumi a neve, aggiungere il succo di limone poi mescolare finché diventa omogeneo.
Mettere il composto in una teglia foderata di carta da forno e cuocere in forno caldo a 150 gradi per 70 minuti.
Una volta cotta, farla raffreddare e porla in frigorifero per 2 ore, coprendola con della pellicola trasparente.
Quando si sarà compattata sformarla e cospargerla di zucchero a velo.
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