Crostata alla Nutella e al cioccolato bianco

Media
40 minuti
20 minuti
Medio

Ingredienti

Per una crostata di diametro 26 cm:
300 gr di farina
90 gr di burro
100 gr di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
400 gr di Nutella
70 gr di cioccolato bianco

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180 °C.
In una terrina, lavorare le uova e lo zucchero, unire la farina, il lievito e il burro lasciato ammorbidire fuori dal frigorifero.
Impastate e lavorate l’impasto donandogli una forma tondeggiante, filmatela a contatto, poi lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti.

Tappa 2

Stendere la pasta ad uno spessore di un centimentro.
Foderare una teglia da forno circolare, precedentemente imburrata e infarinata, bucherellare il fondo con una forchetta. Cuocere in forno per 15 minuti.
Quando la pasta frolla risulterà dorata estrarre dal forno e attendere che si raffreddi, poi trasferitela in un piatto.

Tappa 3

Riempire di Nutella una tasca da pasticcere con un beccuccio a stella poi creare una spirale sulla torta, iniziando dal bordo fino ad arrivare al centro, tra un cerchio e l’altro della spirale non devono esserci spazi.

Tappa 4

Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria poi utilizzatelo per creare dei cerchi concentrici lasciando un pò di spazio tra uno e l’altro.
Aiutandovi con uno stuzzicadenti tracciate delle linee equidistanti che partano dal centro della torta per arrivare fino al bordo, andando a creare una ragnatela.

Ti potrebbe interessare anche:

Crostata cioccolato bianco e noci 5/5 (1 Voti)
Cartellate 4.8/5 (161 Voti)

Ti potrebbe interessare anche:

Ciambelline al vino e romanella 4.8/5 (162 Voti)
Torta alle pere e yogurt 4.8/5 (167 Voti)