Lingue di gatto

  • Facile
  • 5 minuti
  • 5 minuti
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • -90gr di zucchero
  • -65gr di burro
  • -1 uovo
  • -60gr di farina
  • -1 pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina mettere zucchero,burro, un uovo,farina e un pizzico di sale. Amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo. Foderare una teglia con la carta forno e aiutandosi col dorso di un cucchiaio distribuire il composto formando delle piccole lingue sottili. Cuocere a 180° per 5 minuti. Far riposare pochi minuti e cospargere con lo zucchero a velo.

Per ottenere un risultato più goloso aggiungere al composto un cucchiaio di cacao.

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