Clafoutis pomodorini e rucola.

  • 4
  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • -500gr di ciliegino
  • -30gr di rucola
  • -120gr di farina
  • -70gr di grana
  • -200gr di panna acida
  • -1dl di latte
  • -4 uova
  • -olio e sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldare il forno a 200°.
Oliare una pirofila, tagliare i pomodorini e distribuirli dalla parte del taglio sul fondo.In una ciotola amalgamare la farina, le uova, il sale, il latte e 50gr di grana. Unire la rucola tritata e versare nella pirofila. Cospargere col grana rimasto e infornare per 20 minuti.
Fin quando sara' dorata.

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