- 4
- Media
- 35 minuti
- 20 minuti
- 15 minuti
- Medio
2.6/5
(275 Voti)
Ingredienti
- 500 g. Patate
- 250 g. scamorza affumicata o bianca
- 2 uova
- 150 g. prosciutto o mortadella
- latte q.b.
- 50 g. burro
- pan grattato q.b.
- formaggio grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
lessare le patate e schiacciarle grossolanamente con una forchetta
Tappa 2
incorporare alle patate la scamorza, il prosciutto tagliati a dadini e le 2 uova e una generosa manciata di grana padano e pepe
Tappa 3
se serve a seconda della consistenza desiderata unire latte caldo e burro
Tappa 4
imburrare una teglia cospargendo pan grattato su l fondo
Tappa 5
versare nella teglia il composto coprire con pan grattato e grana padano
Tappa 6
in forno caldo per 20
Tappa 7
buon appetito!!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Strudel melanzane e peperoni 3.2/5 (514 Voti) -
Sfogliata farcita 2.9/5 (15 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zucchine ripiene alla Ligure 2.9/5 (27 Voti) -
Vellutata di zucca 2.6/5 (294 Voti)