Vota per questa ricetta
2.6/5
(275 Voti)
Ingredienti
- 500 g. Patate
- 250 g. scamorza affumicata o bianca
- 2 uova
- 150 g. prosciutto o mortadella
- latte q.b.
- 50 g. burro
- pan grattato q.b.
- formaggio grattugiato
Informazioni
persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
lessare le patate e schiacciarle grossolanamente con una forchetta
Tappa 2
incorporare alle patate la scamorza, il prosciutto tagliati a dadini e le 2 uova e una generosa manciata di grana padano e pepe
Tappa 3
se serve a seconda della consistenza desiderata unire latte caldo e burro
Tappa 4
imburrare una teglia cospargendo pan grattato su l fondo
Tappa 5
versare nella teglia il composto coprire con pan grattato e grana padano
Tappa 6
in forno caldo per 20
Tappa 7
buon appetito!!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Strudel melanzane e peperoni
3.2/5
(514 Voti)
-
Sfogliata farcita
2.9/5
(15 Voti)
-
Zucchine ripiene alla Ligure
2.9/5
(27 Voti)
-
Vellutata di zucca
2.6/5
(294 Voti)
-
Insalata di polpo con patate e...
2.2/5
(269 Voti)
-
Pasta degli zii
2.8/5
(13 Voti)
-
Polpettone di patate e prosciutto
2.5/5
(322 Voti)
-
Patate e funghi gratinati
2.8/5
(23 Voti)
Tecniche di cucina
Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate
Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.
Commenta questa ricetta