Dolcetti al vino santo

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 20 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 gr. farina 00
  • 200 gr. vin santo
  • 200 gr. zucchero
  • 200 gr. cioccolato in gocce o uvetta
  • 100gr. pinoli
  • 200 gr. olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo

Tappe di preparazione

Tappa 1

unire gli ingredienti in una terrina senza il sale, amalgamare il tutto e far sciogliere bene il lievito e poi aggiungere il sale.

Tappa 2

impostare il forno a 180g e mettere dei pignatti di impasto sulla carta da forno ben separati.
dopo 20min. controllare se sono dorati e pronti.

Tappa 3

una volta raffreddati cospargere con dello zucchero a velo.

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