- Facile
- 30 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.2/5
(430 Voti)
Ingredienti
- 300 gr farina
- 175 gr burro
- 80 gr zucchero
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 2 uova
- 1 albume
- 2 cucchiai di burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare insieme tutti gli ingredienti ad eccezione dei due cucchiai di burro.
Quando l'impasto è fatto, formare una palla, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigo per mezz'ora.
Passata la mezz'ora spianarlo e con delle formine tagliare la pasta.
Mettere le formine sulla piastra del forno.
Sciogliere in un pentolino i due cucchiai di burro e spennellare i biscotti.
Informare a 180° per 10 minuti.
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