- Media
- 30 minuti
- 61 minuti
- 29 minuti
- Medio
3/5
(369 Voti)
Ingredienti
- 400gr di farina
- 2 uova
- 50 gr di zucchero
- 2 mezzi gusci di vermut
- 50 gr di burro
- un barattolo circa di miele
- olio per friggere qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
mettere le farina su una spianatoia e fare un buco dove mettere tutti gli ingredienti.impastare bene e ottenere un impasto liscio e morbido.coprire con un canovaccio e lasciar riposare una mezz'ora.
Tappa 2
con la macchinetta della pasta ottenere delle strisce non troppo spesse e non troppo sottili.tagliare delle striscioline e con le dita chiuderle in più punti.arrotolarle su se stesse per ottenere una forma che somigli ad un fiore .stringere bene per farle aderire altrimenti nella cottura si aprono.
Tappa 3
cuocere in abbondante olio.una volta fritte metterle in un piatto da portata e ricoprirle con del miele sciolto in precedenza e dei confettini colorati.
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