Pasta frolla tradizionale
Di Gena
La pasta frolla è una base indispensabile per fare crostate e dolci.
Ingredienti
- 250 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 150 gr. di burro
- 2 tuorli di uova medie
- 1 pizzico di sale
- acqua q.b.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina a fontana e formare una buca al centro. Versare all'interno della buca tutti gli ingredienti e impastare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Tappa 2
Lasciare riposare in frigo per 30 minuti.
Tappa 3
Imburrare ed infarinare uno stampo e foderarlo con la pasta frolla. Infornare a 180° per 15 minuti.
Forare la pasta frolla prima di metterla in forni per evitare che si gonfi.
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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