Risotto panna e pollo

  • 4
  • Media
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 250gr di riso
  • 1 costa di sedano
  • olio e sale q.b.
  • 1 cipolla
  • 200gr pollo
  • mezzo bicchiere di panna
  • brodo caldo

Tappe di preparazione

Tappa 1

Taglia il pollo a bocconcini. Pela e trita la cipolla

Tappa 2

Soffiggi la cipolla con l'olio, unisci il pollo e il sedano tagliato fine e rosola bene.

Tappa 3

Al riso in una padella unisci il brodo e continua la cottura per 20 minuti.

Tappa 4

A 5 minuti dalla fine al riso unisci il pollo e la panna e amalgama bene.

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