Ganache al cioccolato bianco e Nutella

Questa ganache al cioccolato bianco e Nutella è un'utile base per farcire torte o per glassarle. Puo' anche costituire la pasta base per preparare dei tartufini.

Lo staff di Tribù Golosa Team

Facile
20 minuti
30 minuti
Medio

Ingredienti

350 gr di cioccolato bianco
125 ml di panna
25 gr di miele
60 gr di nutella

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato bianco a bagno maria.

Tappa 2

Scaldare in un tegame la panna liquida con il miele.

Tappa 3

Unire poco alla volta il cioccolato bianco alla panna.

Tappa 4

Infine aggiungere la nutella, mescolare bene e con cura e, facoltativo, sbattere con le ruste elettriche per ottenere una ganache piu' corposa.

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La ricetta originale prevedeva il glucosio invece del miele.