- 2
- Media
- 15 minuti
- 45 minuti
- Medio
4.1/5
(15 Voti)
Ingredienti
- Lenticchie q.b
- Cipolla qb
- Patate qb
- Piselli qb
- Carote qb
- olio
- passata di pomodoro qb
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho lavato la lenticchia per bene, e lo messa in una pentola con poca acqua, e ho lasciato bollire.
Tappa 2
Nel frattempo, ho tritato la cipolla, ho sbucciato e tagliato la patata a cubetti, e tagliato la carota a pezzetti.
Tappa 3
Ho scolato la lenticchia, e lo messa di nuovo in pentola con la cipolla e l'olio, ho fatto soffriggere per un po, ed ho aggiunto le patate, i piselli, e le carote. Ho fatto insaporire per un paio di secondi.
Tappa 4
Ho aggiunto un po di passata di pomodoro, ho fatto insaporire anche questa per un paio di secondi.
Tappa 5
Aggiungo l'acqua, fino a coprire tutta la lenticchia, e sistemo di sale.
Tappa 6
Faccio cuocere per 45 minuti al'incirca.
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