- Media
- 40 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.9/5
(16 Voti)
Ingredienti
- 500g farina
- 150g zucchero a velo
- 150g burro
- 2 uova + 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- buccia grattugiata di limone
- 1 pizzico di sale
- 25ml di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una terrina frullare il burro con lo zucchero le uova e il latte. Poi unite la farina setacciata col lievito sale e limone. Far riposare il composto una mezz'oretta in frigo poi formare delle palline e infornarle a 180 per 15 min. Scavare le palline al centro e bagnarle nell'alchermes e riempirle con la crema pasticcera, unirle e infine passarle nello zucchero a velo.
Si può optare anche per la 2 variante: bagnarle nel caffè e riempirle con la cioccolata :-)
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