- Media
- Medio
3/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 500 g pomodorini ciliegina
- olio e.v.o q.b.
- 1 spicchio aglio
- sale e peperoncino q.b.
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 kg. gamberi medi
- 500g. spaghetti
Tappe di preparazione
Tappa 1
soffriggere aglio schiacciato, olio e.v.o. e peperoncino. appena è dorato l'aglio versare i gamberi e far insaporire per qualche minuto, poi sfumare col vino.
una volta sfumato aggiungere i pomodorini tagliati a metà ed aggiustare di sale. far cuocere per circa 15 minuti, mescolando spesso.
Tappa 2
in una pentola di acqua salata far cuocere gli spaghetti. scolarli al dente e versarsi nella pentola dei gamberi e far saltare per alcuni minuti. servire caldo.
Tappa 3
condire con prezzemolo tritato a piacere.
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