Crochettas caseras

  • Media
  • Medio

Ingredienti

  • 1/4 di cipolla
  • 100 gr prosciutto
  • 3 cucchiai olio
  • 8 cucchiai farina
  • 400 ml latte
  • noce moscata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Friggere la cipolla, aggiungere farina, latte.
Abbassare il fuoco.
Aggiungere noce moscata, prosciutto a cubetti, latte.
Mettere su un piatto e far raffreddare per un'ora.
Dare forma.
Passare in uovo sbattuto e pane grattuggiato
Friggere.

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