- 4
- Facile
- 45 minuti
- Basso
2.9/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 200 gr carote
- 3 "rotoli" di salsiccia sottile
- Brodo vegetale
- Vino bianco
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Sbucciare le carote e tagliarle a bastoncini.
Farle soffriggere in una padella con una goccia di olio.
A parte soffriggere la salsiccia tagliata a pezzetti e sgrassarla sfumandola con un po' di vino bianco.
Unire la salsiccia alle carote, aggiungere qualche mestolo di brodo e far cuocere piano piano per circa 1/2 ora facendo assorbire per bene il brodo.
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