- 6
- Facile
- 1 minuti
- 40 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250g di funghi
- 350g di melanzana
- 4 pomodori
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritate i pomodori precedentemente sbucciati e puliti.Tritate i funghi.Rosolate il tutto in un tegame con del olio per 8 minuti.Aggiungete un po di prezzemolo, salate e pepate.
Tappa 2
Spennelate la sfoglia con del olio d'oliva, distribuitevi il composto,lasciando un bordo di circa 2 cm.
Tappa 3
Arrotolate lo strudel ,chiudete bene i lati e spennelate la superfice di olio.
Tappa 4
Infornate a 180c per 40 minuti.
Per chi piaciono particolarmente i funghi, nn tritatel ma lasciatelli i pezzetti.
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