- 6
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
4.2/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 500 gr penne
- 60 gr olive nere a rondelle
- 300 gr salmone affumicato
- 50 gr parmigiano grattugiato
- succo di 1 limone
- prezzemolo tritato qb
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe nero
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocere la pasta al dente.
Tappa 2
Tagliare il salmone a listerelle e metterlo in una terrina capiente con parmigiano, 5-6 cucchiai di olio e succo di limone. Pepare e mescolare bene.
Tappa 3
Scolare la pasta un po' morbida e versare nella terrina con olive e prezzemolo.
Tappa 4
Mescolare bene e servire.
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