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Tagliatelle al salmone

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Ingredienti

  • 300 g di tagliatelle
  • 300 g di salmone affumicato
  • 100 g di panna al salmone
  • 1/3 di cipolla rossa
  • Sale
  • olio
  • pepe nero
  • Prezzemolo

Informazioni

persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare la cipolla finemente e far rosolare in padella con olio d'oliva.

Tappa 2

Tagliare a pezzettini non troppo piccoli il salmone e farlo dorare in padella insieme alla cipolla.
Nel frattempo mettere a bollire l'acqua per la pasta.

Tappa 3

Aggiungere la panna e il pepe nero in padella e far addensare per qualche minuto.
Intanto cuocere la pasta.

Tappa 4

Tagliatelle al salmone - Tappa 4

Scolare la pasta e mantecare in padella.
Impiattare e aggiungere il prezzemolo fresco tagliato finemente.

È possibile usare le fettuccine invece delle tagliatelle, che sono un po' più larghe

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