Cavolfiori gratinati
Di ingsanity
La cottura del cavolfiore, lascia dietro sè un odore non proprio gradevole, ma ne vale la pena: è sano e buono.
- 2
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- Basso
4.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- Un cavolfiore
- 50 grammi di formaggio
- Due sottilette
- Prosciutto
- Pangrattato
- Pepe
- Olio
- Sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Portare a bollore una pentola d'acqua salata e immergervi il cavolfiore.
Tappa 2
Dopo 15/20 minuti, estrarre il cavolfiore dalla pentola e tagliarlo a piccoli pezzi.
Tappa 3
Mettere il cavolfiore in una terrina assieme alle sottilette a fettine, al formaggio a cubetti e al prosciutto. Condire con olio, sale e pepe e spolverare in superficie col pan grattato.
Tappa 4
Cuocere in microonde per altri 10/15 minuti.
Si può cucinare anche la versione vegetariana, togliendo il prosciutto e inserendo un'altra verdura, come zucchine o carote.
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