- 8
- Media
- 50 minuti
- 30 minuti
- Medio
3/5
(26 Voti)
Ingredienti
- 100 gr amaretti tritati
- 50 gr mandorle pelate tritate
- 180 gr farina 00
- 200 gr burro
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 2 cucchiai rum
- 2 cucchiaini lievito scarsi
- 1 rotolo pasta sfoglia
Tappe di preparazione
Tappa 1
monta burro e zucchero, aggiungi tuorli e mescola, poi aggiungi mescolando il lievito, un pizzico di sale, il rum, la farina, gli amaretti e le mandorle tritate ed infine gli albumi montati a neve (in questa fase mescolare tassativamente dal basso verso l'alto.
mettere l'impasto ottenuto in una tortiera foderata con carta forno e la sfoglia.
richiudera la sfoglia sull'impasto che la farcisce.
cuocere a 170° per 30 minuti circa.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pane 'schissotto' 4.3/5 (138 Voti) -
Fegato alla veneziana 4/5 (7 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta di zucca e amaretti 2.7/5 (323 Voti) -
Le cassatelle di Agira 2.6/5 (11 Voti)