- 6
- Facile
- 45 minuti
- Basso
2/5
(60 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di farina 00,
- 120 gr di zucchero
- 70 gr di burro
- 120 gr di ricotta
- 80 ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 2 uova
- 100 gr di gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
In una terrina mescolare le uova con il latte e il burro fuso.
A parte unire la farina, lo zucchero e il lievito per dolci.
Versare la parte liquida nella parte secca e amalgamare il tutto.
Aggiungere ora all’impasto la ricotta e le gocce di cioccolato.
Mescolare delicatamente formando un composto omogeneo.
Versare il composto per 2/3 negli stampini per muffins.
Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin non ne esca pulito e asciutto).
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