- 6
- Facile
- Basso
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola. Fare cuocere a fuoco vivo con il coperchio fino a quando non si saranno aperte. Togliere un po’ di liquido di cottura ed aggiungere il succo del limone, un po’ di aceto, olio, pepe, pomodoro origano e il prezzemolo fresco appena tritato. Far cuocere per altri 10 minuti e servire.
Bon Apetit! :)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Datteri al Tramonto 3/5 (393 Voti) -
Zuppa di pesce 3/5 (384 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zuppa di pesce 0/5 (0 Voti) -
Cozze al sugo 0/5 (0 Voti)